Le magazine officiel du Foie Gras

Les origines du Foie Gras

4 500 ans d'histoire gourmande,

des bords du Nil au sol français

Les différentes appellations
Foie Gras, Foie Gras entier et bloc de Foie gras

Les différentes présentations
mi-cuit, en semi-conserve ou en conserve

Le magret de canard

cru, fumé ou bien séché

Le confit de canard

qui se bonifie d'années en années

Le Foie Gras